Semis
• Semis de mars à août pour une récolte d’avril à octobre,
• semis de septembre à début octobre pour une récolte en décembre jusqu’au mois de mars de l’année suivante.
Culture
- La levée a lieu en 8 jours (minimum 5°C). Pour l’obtention du plant il faut une température constante de 15 à 18 °C pendant deux semaines environ.
- Repiquez quand il y a 2 à 3 vraies feuilles.
Le chou-rave préfère les sols très fertiles et maintenus humides. Ne pas trop arroser non plus car cela pourrait favoriser l’éclatement du chou (boule).
La récolte peut commencer quand le poids du chou atteint 200 g qui est une boule de 6-20 cm de diamètre au dessus du sol.