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SUMMARY:L'aubergine par Marie-Christine DAUNAY
DESCRIPTION:La présentation sera faite par Marie Christine DAUNAY Ingénieure de recherche honoraire à l’INRAE à partir d’un webinaire de la SNHF. \nMCD fera l’historique de cette solanacée et de son évolution dans le monde et principalement en Asie ou elle s’est installée il y a plusieurs siècles. \nNous découvrirons que l’aubergine a servi aussi d’inspiration pour des représentations graphiques aussi bien en Asie qu’en Europe. \nLes variétés proposées aujourd’hui tant en couleur : blanche\, verte\, violette\, etc… \, qu’en forme: ronde\, longue\, oblongue \, etc….sont multiples. \nL’aubergine  d’origine a beaucoup évoluée pour répondre aux besoins des populations utilisatrices d’inde et de chine. \nYannick Derrien\, aura ensuite le plaisir de présenter les techniques horticoles pour obtenir ces beaux légumes fruits dans nos jardins en profitant de vos propres expériences. \nLes autres légumes venant d’Asie feront l’objet de futures réunions\, ainsi nous aborderons la culture et l’histoire des alliacées ; ail\, échalote\, oignons  et plus tard des carottes. \nNous traiterons des travaux à réaliser en ce moment dans nos jardins\, tailles post floraison\, paillages. \n 
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